Heinzelmännchen bieten asiatisches Essen in der Heinrich-Böll-Schule an
Bruchköbel. Mit bunten Papierschirmen war am Montag die Mensa der Heinrich-Böll-Schule in Bruchköbel geschmückt. Für den Anfang der letzten Mai-Woche hatten sich die Verantwortlichen der Schulverpflegung der Heinzelmännchen GmbH etwas Besonderes ausgedacht: „Die Mensa WOK‘t“ war auf bunten Plakaten zu lesen. Koch Ralf Diemer servierte frisch im Wok zubereitetes Gemüse wahlweise mit oder ohne Hühnerfleisch. Dazu konnten die Schüler zwischen Reis und Glasnudeln wählen. „Wir bieten das immer mal wieder in den 17 Schulen im Main-Kinzig-Kreis an, die wir mit Schulessen versorgen“, sagte Diemer. „Und es wird sehr gut angenommen.“ Die Schulverpflegung der Heinzelmännchen GmbH ist ein Tochterunternehmen des BWMK (Behinderten-Werk Main-Kinzig e.V.) und bietet als integrativer Betrieb Menschen mit Behinderung Arbeitsmöglichkeiten. Von ihrem Sitz in der Kopernikusschule Somborn aus beliefern die Heinzelmännchen die Schulen mit gesundem Mittagessen und Snacks für Zwischendurch.
Melanie Haas, Produktionsleiterin in der Schulverpflegung der Heinzelmännchen-GmbH, spricht über Qualität und Sicherheit bei der Lebensmittelverarbeitung
